こんにちは 最近暑くなってきてヨーグルト作りを連続で失敗している胃腸丸です。 今までカスピ海ヨーグルトを室温で発酵させてヨーグルトを作っていたのですが、部屋の温度が上がりすぎているのか発酵し過ぎで靴下みたいな匂いがして何度かダメにしてしまい…