今朝はお気に入りのフライパンで食パンラスク！

こんにちは

先日久しぶりにラスクを食べたらおいしすぎてラスクブームが到来した胃腸丸です！

ラスクを自宅で作れたら最高だなと思い調べてみると結構簡単に作れるみたいなので、今日の朝ご飯はラスクを作って食べようと思います！

ラスクの作り方

食パンを食べやすい大きさにカット

バターを入れたフライパンに弱火でカリカリになるまで焼く。

カリカリになったら砂糖を加えて食パンと混ぜる。

砂糖が溶けてきたらクッキングシートを敷いた容器に並べ、粗熱をとって完成！

いただきます！

それではいただきます！

今回は食パンで作っているのでラスクのようにガリガリにはなっていないですが、外はカリカリで中は少ししっとりしていて、これはこれでおいしい！！

砂糖が少し少なかったのでメープルシロップをかけて食べました。

今回お気に入りのフライパンでつくったのですが、予想通り少し焦げ付きやすいですね(笑)

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 ↑お気に入りのフライパンの記事なので是非読んでください！

はじめてラスクを作ってみましたが結構簡単でびっくりしました。

フランスパンで作るとよりカリカリでおいしいラスクができると思います。

味付けも砂糖以外にもキャラメルをかけたりといろいろアレンジができそうでいいですね！

皆さんもぜひ作ってみてくださいね！

ではまた

ホームベーカリースコーンで優雅な朝食♬

こんにちは

毎朝パンを狂ったように食べている胃腸丸です。

朝は毎日パンを食べている私ですが、昨夜からなぜかスコーンをめちゃめちゃ食べたい気分だったので今日はスコーンを焼いて食べようと思います！

 

材料

・薄力粉　230ｇ
・砂糖　30ｇ
・塩　ひとつまみ
・ベーキングパウダー　小さじ２
・バター（溶かさずに）　50ｇ
・牛乳or豆乳　100㏄

作り方

①オーブンを190℃に予熱する

②ホームベーカリー（パナソニックSD-MDX102）に材料をすべて入れる

③『８分スピード生地』モードでスイッチオン

④ホームベーカリーから取り出した生地をざっくり切り分ける

⑤予熱しておいたオーブンで18~20分焼く

⑥完成！

実食

私は今回牛乳ではなく豆乳で作ってみました。
初めてスコーンを作ったのでドキドキしながらいざ実食！

食感はサクほろでほんのり甘くて…最高！！
いつもお店や買ってきたスコーンは冷たいですが焼きたてでアツアツほろほろでおいしい！
甘さも控えめでフルーツジャムとよく合いますね。

 ホームベーカリーでスコーンを作れるか調べてみると結構作っている方がいらっしゃったので是非調べてみてください！

たまには優雅に朝からスコーンを食べるのもいいですね！

皆さんもぜひ作ってみてください！

ではまた

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 ↑私が今回使用したホームベーカリー（パナソニックSD‐MDX102）の記事なのでよかったら読んでくださいね！

かわいいフライパンとお鍋をお迎え！

こんにちは

今日は少し用事があってお買い物へ行っていたのですが、よく行くアンティークショップにふらっと寄ってみるとかわいいフライパンとお鍋が売っていたので衝動買いしてしまいました！

フライパン

木の持ち手がかわいい！

このフライパンで目玉焼きを焼いたりホットケーキを焼いてみたいですね！

大きさも重さもちょうどいい感じです。

心配なのはすごくこびりつきそうな印象なのでこびりつかなければパーフェクトですね！

お鍋

蓋の持ち手も木になっていてかわいい！

ミルクパンよりも少し大きいくらいのお鍋でちょどいい。

シールがかわいいので残して使いたかったのですが、洗ったらぼろぼろとはがれてしまったので剝がしました…

シールの粘着がこびりついてしまって取れないですが、これはこれで味だと思って使います(笑)

アンティークショップの商品は欲しいものに出会ったら運命だと思って買うことにしているので今回も購入してしまいました！

もともと使っていたニトリのフライパンにはこれを機に引退していただこうかと思います。

少しずつ自分の周りのものを自分好みに変えていこうと思います！

皆さんにもよい出会いがありますように！

ではまた

ホームベーカリー『SD-MDX102』でパン・ド・ミを焼いてみる

こんにちは

先日ついに手に入れたパナソニックさんのホームベーカリー『SD-MDX102』でパンを焼いてみようと思います！

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↑ホームベーカリーを買ったときの記事なのでよかったら読んでくださいね！ 

パンを焼く準備

こちらが先日購入したパナソニックさんのホームベーカリー『SD-MDX102』です！

やっぱりスタイリッシュでかっこいいですよね…

今日はこの子で『パン・ド・ミ』を焼いていこうと思います！

準備はとても簡単で、レシピ本を見ながら分量通り『強力粉・無塩バター・塩・砂糖・冷水』を中央にこんもりなるように入れていくだけです。

あとはドライイーストを自動投入口に規定量セットすればすべての準備が完了です！

私は朝焼き立てのパンを食べたかったので起きる時間に合わせて出来上がり時刻を予約しておきます。

パン・ド・ミ完成！

そして翌朝…

朝起きてワクワクしながら寝室を出るとパンのいい匂いが漂ってきました！

パンの匂いとともに起床するなんて最高すぎませんか！？

これは病みつきになってしまいそうですね…

パンのお供のコーヒーを準備しているといいタイミングでパンが焼きあがりました！

いい匂いはしていますが材料を適当に入れただけで本当にちゃんとできているのかドキドキですが、いざ蓋を開けてみると…

え……めっちゃいいかんじにできてる！！

パンを容器ごと取り出したら、パン屋さんみたいな見た目でかわいい！

予想以上にいいかんじでテンション上がりました！

パン切包丁がないので普通の包丁で切ったら全然切れない…（笑）

そのうちパン切包丁を購入しようと思います。

切るとパンの耳の部分がすごく薄くてパリッとしていて、中はすごくふわふわもちもちで美味しそう！

いざ食べてみると…なにこれ…

めちゃめちゃおいしい！！

ホームベーカリーで焼き立てのパンはふわふわで香りもよくて最強ですね…

いつも朝トーストして食べている食パンは、すでに焼けているパンをもう一度トースターで焼いて食べていたんだなというのをすごく実感しました。

まあこのパンも冷凍してトーストするんですけどね（笑）

やっぱり自分で作った方がなんでも美味しい気がしますよね！

みなさんもよきパンライフを！

ではまた

パナソニックのホームベーカリー『SD-MDX102』を手に入れました！

こんにちは

毎朝狂ったようにパンを食べている胃腸丸です。

今回は念願のアレを手に入れたのでご紹介したいと思います！

それがこちら！！

ホームベーカリー　SD-MDX102

 パナソニック『ホームベーカリー SD-MDX102』です！

前々からホームベーカリーが気になっていたのですが購入の優先順位がそれほど高くなかったのと、買ってもそんなに使わないんじゃないかという考えから今まで手を出していませんでした。

今回なぜ購入に踏み切ったかというと、年始に自宅でお餅をついてつきたてのお餅を食べたいなぁと思い色々調べていると、なんとホームベーカリーでお餅をつけるというではありませんか！

ホームベーカリーはパンしか作れないと思い込んでいたので、色々なものを作れるなら面白いし買ってしまおうと決心して購入しました。

豊富なレシピ

なぜたくさん種類があるホームベーカリーの中からこのパナソニックさんの『SD-MDX102』にしたかというとレシピの豊富さです！

なんとこちらの商品は41種類ものメニューを作ることができるんです。

他のホームベーカリーよりもスタイリッシュな見た目なのもいいですね！

そしてなにより、あの高級生食パンで有名な『乃が美』の味を再現できるという反則級の技術まで搭載されているとなると買うしかなかったですね（笑）

オートパンメニュー
パン・ド・ミ○●	食パン○●	ソフト食パン○●
サンドイッチ用食パン○	早焼き食パン○●	クイックスイート食パン
60分パン	ごはんパン○●	ごはんフランスパン○●
フランスパン○●	ライ麦パン○	全粒粉パン○●
ブリオッシュ○●	マーブルパン	アレンジパン○
白パン風食パン	ハーフ食パン	米粉パン（小麦入り）○
米粉パン（小麦なし）○	ドライ天然酵母食パン○●	天然酵母食パン○●
生地メニュー
食パン生地○●	ハード生地○●	リッチ生地○●
天然酵母パン生地○●	ピザ生地	8分スピード生地
うどん・パスタ
その他
生種おこし	クイックブレッド	ソイスコーン
米粉ケーキ	ケーキ	ベジケーキ
生チョコ	ミルクジャム	ジャム
コンポート	甘酒	あん
もち

○ レーズン・ナッツ自動投入対応● 粗混ぜ機能対応

 引用：ホームベーカリー SD-MDX102 | ホームベーカリー | Panasonic

レーズンやナッツなどを自動投入してくれる機能がついているので、簡単に具入りパンを作ることができます。 

 ドライイーストも自動投入してくれます！

生地を作った後にイーストを投入して練りこむ中麺法という方法で作ることで、きめが細かく弾力のあるふくらみのよいパンになるなるそうです。

 レシピブックがついてくるのでいちいち検索する必要もなく、すぐに色々な種類のパンなどを作れます。

アレンジレシピも載っているので実際は41レシピ以上作ることができます！

これからはこのホームベーカリーさんに狂ったようにお世話になろうと思います！

皆さんもよきパンライフを！

ではまた

パナソニック ホームベーカリー(1斤タイプ) ブラック SD-MDX102-K [SDMDX102K]【RNH】【JYMP】

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『湯たんぽ』で朝までぬくぬく快適睡眠！

こんにちは

先週末からいっきに寒さが強くなりましたね…

先日ニトリで暖かい掛け布団を新調したので何とか耐えられていますが、以前使用していたペラペラの布団だったら凍えて眠れていないかったかもしれません(笑)

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 ↑ニトリの掛け布団の記事なのでよかったら読んでください！

そんな寒い中でもさらに快適に過ごしたいと思い、ついにこれを買ってしまいました！

マルカ『湯たんぽA』

そう湯たんぽを買ってみました！

人生で一度も湯たんぽを使ったことがなかったのですが、何となく湯たんぽにあこがれもあったので今回購入してみました。

プラスチックや樹脂製のものなどいろんな種類があったのですが、昔ながらのぼてっとした金属製のものを今回購入しました。

金属の湯たんぽはぼてっとしていてかわいいですよね！

湯たんぽの本体と蓋の替えのゴムパッキンと湯たんぽ入れの袋がセットになって入っていました。

何かわからないけど何となく安心できそうなステッカー

コンロで直接火にかけられるので楽でいいですね！

水も毎回捨てなくても何回も使いまわせて水道代の節約にもなります。

この湯たんぽは底がフラットになっているのでコンロにおいてもグラグラならず安定感があって安心して使えます。

最初は吹きこぼれるのが怖かったので満タン少し手前まででお湯を沸かして、最後に満タンになるようにお湯を注ぎました。

今では最初から満タンの状態で火にかけて多少こぼれても平気になりましたけどね(笑)

実際に使用してみると足元が暖かくて布団に入ったら秒で寝れてしまいます！

朝までポカポカしていて朝布団から出たくなくなりますね(笑)

湯たんぽは低温やけどに注意してくださいとネットの記事でよく見かけたので、私は低温やけど対策に湯たんぽカバーの上からさらにバスタオルを巻いています。

今回湯たんぽを買って使用してみて、なぜ長年親しまれてきたのかを実感することができました。

さらに快適に眠りにつきたい方や凍えながら眠りについている方はぜひ湯たんぽを使ってみてください！

ではまた

カスピ海ヨーグルトをお家で簡単に作る！

こんにちは

毎朝食パンとヨーグルトを食べている胃腸丸です。

最近、ヨーグルトメーカーを使わなくても自家製ヨーグルトを作れると知ってびっくりしました！

その方法で本当にヨーグルトがちゃんとできるのか実際に試してみたいと思います！

自家製カスピ海ヨーグルトを作る

今回使用するものはこちら！

・カスピ海ヨーグルト　・牛乳　・瓶

まず初めに今回使用する瓶を煮沸消毒します。

次に煮沸消毒をした後完全に冷めた瓶にカスピ海ヨーグルトを大さじ２、３杯ほど入れていきます。

私は初めて作るとき失敗したくないので気持ち多めに入れて作りました(笑)

カスピ海ヨーグルトを入れたところに牛乳を注ぎ入れます。

あとはかき混ぜて常温で置いておくとできあがり！

毎日１回かき混ぜてあげて、３～７日くらいでとろみがついたら完成です！

そしてできあがったものがこちら！

とろ～りいい感じ！

しっかりヨーグルトになっていました！

毎日のようにヨーグルトを食べていて消費がかなり激しいので、自分で家でつくれるのは本当にありがたいですね！

自分でヨーグルトを作るのと安いヨーグルトを買うのとどっちのほうが安いのかは正直微妙なところですけどね(笑)

最近は部屋に置いておいても寒くてヨーグルトが固まりにくかったりするので、直射日光の当たらない暖かいところに置いておくと作りやすいと思います（20℃～30℃がいいらしいです）。

ヨーグルトメーカーやヨーグルト作成キットのようなものも必要ないのでとても簡単で真似しやすいと思うので、皆さんもぜひ試してみてくださいね！

ではまた